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viernes, agosto 28, 2026

La Cubiella

Wineosfera revela el origen y la evolución de la coctelería a lo largo de los años

Hermosillo, Sonora.- ¿Sabes cómo comenzó la coctelería y cómo llegó a convertirse en lo que conocemos hoy? En Wineosfera, Jorge Rivas, Fundador de La Cubiella, explica sus orígenes y las tendencias de la mixología moderna.

El potencial del vino que se hace en Cananea y su parecido con Argentina: Wineosfera

Hermosillo, Sonora.- El viñedo Cuatro Sierras es un proyecto que demuestra el potencial de Cananea, y en palabras de Javier Rivas, Fundador de La Cubiella, es una promesa con terrenos que integran buenas condiciones climáticas.

La Cubiella revela los secretos del vino: Cómo elegir una copa, tipos y consejos de un sommelier

Descubre cómo sostener correctamente una copa de vino, cuáles son los principales tipos de vino y qué características tienen los vinos sin alcohol, de la mano de un sommelier de La Cubiella.

Taittinger, un champagne para disfrutar los partidos de fútbol y acompañar con ricos platillos: Wineosfera

En una conversación que incluyó vino y gastronomía para la sección de Wineosfera, Javier Rivas, fundador de La Cubiella, mencionó que hay un vino especial para disfrutar de la temporada mundialista: El champagne Taittinger. 

¿Qué vino elegir para acompañar una paella? Esto recomienda Jorge Rivas en Wineosfera

Hermosillo, Sonora.- En una conversación que unió el mundo vinícola y gastronómico en Wineosfera, Jorge Rivas, Fundador de La Cubiella, realizó recomendaciones especiales, compartiendo la historia de Cune, una de las etiquetas españolas más reconocidas.

El vino portugués es uno de los mejores del mundo; habrá cata en Barcaza y La Cubiella

Portugal, uno de los 10 principales productores de vino del mundo, destaca por su diversidad de uvas y crecimiento en México; especialistas explican su relevancia y anuncian cata en Hermosillo.

Vino español, de los mejores del mundo, esta es su historia; La Cubiella lo ofrece en Hermosillo

El vino español representa el 28% del consumo en Sonora, destaca por su tradición, más de 90 denominaciones de origen y su variedad de sabores, informó Jorge Rivas en entrevista para Wineosfera de Proyecto Puente.

¿Qué hace especial a la Nebbiolo mexicana? Esto la diferencia de la italiana: Wineosfera

La Nebbiolo mexicana se ha convertido en tendencia y ha generado un debate con la italiana, ya que, a pesar de provenir de la misma variedad de uva, su sabor se realza de manera especial.

¿Cómo identificar el verdadero sabor del vino?: Wineosfera

Javier Rivas, fundador de La Cubiella, explica por qué el precio no siempre define la calidad del vino y cuáles son las características que distinguen a un gran ejemplar.

Jóvenes toman diferente el vino y las bebidas, pero consumen menos alcohol: Wineosfera

Mientras el consumo de alcohol disminuye a nivel mundial, en México ha ganado popularidad en los últimos años; aun así, los jóvenes han cambiado sus preferencias a otras opciones aparte del vino.
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Suspenden “Noche Suprema” tras irrupción de hombres armados, disparos e incendio de ring en CUM de Hermosillo

Hermosillo, Sonora.- La función de boxeo entre influencers que se realizaría este viernes en el Centro de Usos Múltiples (CUM) de Hermosillo fue suspendida luego de los actos vandálicos registrados en las instalaciones donde estaba previsto el espectáculo.
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