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Hermosillo, Sonora.- La Nebbiolo mexicana se ha convertido en tendencia y ha generado un debate con la italiana, ya que, a pesar de provenir de la misma variedad de uva, su sabor se realza de manera especial.
En entrevista con Luis Alberto Medina para la sección de Wineosfera, Javier Rivas, Fundador de La Cubiella, comentó que la Nebbiolo Reserva Privada de L.A Cetto es una de las más famosas del Valle de Guadalupe en Baja California.
“De los mejores vinos mexicanos están hechos con nebbiolo”, aseguró.
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Además, explicó las diferencias entre la Nebbiolo italiana y mexicana, comparando vinos oscuros y blancos reconocidos.
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