Hermosillo, Sonora.- Mientras el consumo de alcohol disminuye a nivel mundial, en México ha ganado popularidad en los últimos años; aun así, los jóvenes han cambiado sus preferencias a otras opciones aparte del vino.
En entrevista para la sección de Wineosfera del noticiero de Proyecto Puente, Jorge Rivas, Fundador de La Cubiella, comparó la adopción del vino en el país y en el mundo, asegurando que la influencia de tendencias ha marcado un antes y un después.
Entre el manejo de marcas y nuevas categorías, los jóvenes prefieren la coctelería y bebidas artesanales, provocando un cambio significativo en el consumo de la cultura vinícola actual.
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Abordando los obstáculos y la exposición en redes, Rivas comentó que el vino no está desapareciendo, sino más bien compitiendo.
