-Anuncio-
miércoles, julio 16, 2025

¿Cuál es la diferencia entre chorizo y longaniza?

Noticias México

Tren Maya incrementa 169% número de pasajeros durante primer semestre de 2025, afirma director

Ciudad de México.- El número de pasajeros transportados en el Tren Maya aumentó un 169 por ciento durante el...

Secretaria de la Mujer, de Morena, descalifica sanción de Tribunal Electoral contra ciudadana Karla Estrella para disculparse con diputada Diana Karina Barreras

Ciudad de México.– La secretaria de las Mujeres del Gobierno Federal, Citlalli Hernández Mora, descalificó la resolución del Tribunal...

Mundial 2026 arrancará en el Estadio Azteca, asegura Sheinbaum; descarta cambio de sede

Ciudad de México.- La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, confirmó este martes que la inauguración del Mundial 2026...
-Anuncio-
- Advertisement -

No te confundas.

Se te antojó, ¿verdad? Pues Excélsior, junto con Cocina delirante, te contamos: si piensas que chorizo y longaniza son sinónimos, estás en un error. Los dos son embutidos de origen español, de carne de cerdo condimentada con especias, pero, su presentación es diferente.

Ambos se empaquetan en un intestino limpio de cerdo o envoltura sintética, sin embargo, el chorizo está atado en porciones de unos 20 centímetros, mientras la longaniza es una tira larga y continua.

Además, parar preparar chorizo se utiliza carne molida y en el caso de la longaniza, en trozos o mortajada.

Aunque se cree que la longaniza es más consumida en el centro del país y el chorizo en el norte y sur, no existen datos que lo confirmen.

DE TOLUCA PARA EL MUNDO
La capital del Estado de México es famosa por su producción de chorizo almendrado y verde.

Carniceros de la zona dicen que antes la diferencia entre ambos embutidos era mayor. El chorizo se preparaba con la mejor carne de cerdo, mientras que para la longaniza se utilizaba carne barata con chile y un poco de pimentón.

Información tomada de www.excelsior.com.mx

- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

-Anuncio-
-Anuncio-

Más Noticias

Aumentará costo de visa de EEUU a partir de 2026 y habrá cambios en formas de pago

Ciudad de México.- A partir de 2026, la visa americana de no inmigrante incrementará su costo debido a la...

Detienen a 2 hombres armados en operativos al norte de Hermosillo, uno relacionado a asaltos a chóferes de taxi vía aplicación

Hermosillo, Sonora.- En operativos de la Policía Preventiva en el norte de la ciudad, fueron capturados dos hombres armados;...

Israel bombardea el Ministerio de Defensa de Siria en Damasco (VIDEOS)

Las fuerzas del Estado de mayoría judía señalaron este miércoles 16 de julio que lanzaron una embestida cerca de...

¿Qué está pasando en Cerro de la Campana? Van 25 detenidos

@elalbertomedina ¿Qué está pasando en el Cerro de la Campana en #Hermosillo? #fyp #sonora #hermosillosonora #hmo #seguridad...

Charly, perrito que se hizo viral por manifestación de ExpoGan, se recuperó tras ser atropellado y busca un hogar definitivo en Hermosillo

Hermosillo, Sonora.- La comunidad se unió para salvar las patitas de Charly, un perrito que se volvió viral por...
-Anuncio-