Sonora impulsa cultivos con menor consumo de agua para fortalecer el campo: Sader

Sonora avanza en la reconversión productiva del sector agrícola mediante el impulso de cultivos con menor requerimiento de agua y mayor adaptación a las condiciones climáticas de la entidad.

El representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en Sonora, Juan González Alvarado, afirmó que el objetivo no es abandonar la producción de trigo, sino fortalecerla mientras se diversifican las opciones agrícolas en la región.

“En ningún momento se ha dicho que se va dejar de impulsar la producción de trigo en nuestra región, al contrario estamos hablando de fortalecer la producción pero diversificar los cultivos, eso es algo muy sano”, señaló.

Indicó que se analizarán los cultivos con mayor demanda tanto a nivel nacional como local, con el fin de evitar siembras sin planeación y generar un acompañamiento conjunto entre los gobiernos federal y estatal, productores e industria.

“Hacer sinergia en productos que sean rentables, que sean viables y lógicamente estratégicos ante la demanda del recurso más valioso que en este caso es el agua”, añadió.

Durante la presentación del programa Manejo Agronómico Girasol otoño-invierno 2025-2026, organizado por la Asociación de Organismos de Agricultores del Sur de Sonora A.C. (AOASS), se informó que se establecieron más de 32 mil hectáreas de cártamo, canola y girasol.

A través de programas de apoyo de la Secretaría de Agricultura, en dos ciclos agrícolas se ha beneficiado a mil 204 productores con una inversión superior a 150 millones de pesos, además de brindar atención logística y acompañamiento técnico en más de 32 mil hectáreas.

La estrategia busca optimizar el uso del agua, fortalecer la productividad y generar alternativas más sostenibles y rentables para el campo sonorense.

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Asimismo, la reconversión agrícola responde a la creciente demanda nacional de oleaginosas, utilizadas por la industria alimentaria y aceitera, lo que permitirá ampliar las oportunidades comerciales para los productores del estado y fortalecer la participación de Sonora en cadenas agroindustriales.