Pizzas, papas fritas, pastelitos, galletas y más productos procesados tendrán que desaparecer poco a poco de las tiendas en México, luego de que se aprobara una ley que prohíbe que alimentos contengan grasas trans.
Así lo informó, en entrevista para Proyecto Puente, el Dr. Ramiro Baeza Jiménez, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y doctor en Biotecnología.
