-Anuncio-
jueves, septiembre 18, 2025

Juan Carlos, chef, sommelier, y “catador” del Tonayán de Cuernavaca, se enamoró del Bacanora en su visita a Hermosillo

Noticias México

Golpean estudiantes a director de CETis 78 en Tamaulipas en protesta en su contra por presunto acoso (VIDEO)

Lo que inició como una protesta estudiantil en el Centro de Estudios Tecnológicos Industrial y de Servicios (CETis) No....

Hijos de AMLO niegan haber tramitado amparos contra órdenes de aprehensión: “Es montaje y campaña de desprestigio”

Ciudad de México.- Andrés Manuel López Beltrán y Gonzalo López Beltrán, hijos del expresidente López Obrador, negaron haber presentado...

INE concluye de forma oficial elección del Poder Judicial 2025

El Instituto Nacional Electoral (INE) declaró oficialmente concluidas todas las etapas del Proceso Electoral Extraordinario del Poder Judicial de...
-Anuncio-
- Advertisement -

Por Daviana Ley

La familia materna de Juan Carlos Vega tiene ascendencia española, por eso siempre hubo conexión con el vino, ya que desde adolescente le dieron a probar la bebida. Ahí comenzó su interés en ser sommelier.

“Yo quiero ser la persona que haga el vino”, se dijo Juan en ese momento, pero para llegar a esa meta tuvo que estudiar, catar y degustar mucho; hoy en día ya cuenta con su título en gastronomía y certificado de sommelería.

En marzo visitó Hermosillo, Sonora, porque estaba en búsqueda de nuevos proyectos gastronómicos, para probar convivir con el ‘influencer’ Armando Drinks, quien lo felicitó por haber obtenido 100 mil seguidores; de la ciudad del sol, quedó enamorado de las tortillas de harina, las carnes y el bacanora.

El cuernavacense se mantiene en constante estudio para acercar el amplio mundo de la comida y bebida a quienes no son especialistas, mediante redes sociales, principalmente en Tik Tok, donde se hizo viral por catar Tonayán, Four Loko y vinos de caja.

Otras de las motivaciones de Juan es poder romper los mitos que existen como que “entre más caro, mejor calidad”, mostrar que México es un gran exponente de alimentos y bebidas, y lograr su sueño: trabajar en Casa Madero.

Juan cuenta con una amplia lista de funciones, la cual muestra en la siguiente lista:

  • Representante de México en la Federación Mundial de Cocineros
  • Vicepresidente del Vatel Club México en el Estado de Morelos
  • Representante del Club México en América
  • Certificado en vinos chilenos y españoles
  • Maestro universitario

Y adivina… través de la página www.gastrovinos.mx, si mencionas que llegaste por parte de Proyecto Puente, Sonsun o Tik Tok, tendrás un 50% de descuento en sus cursos introductorios.

- Advertisement -
-Anuncio-
-Anuncio-

Más Noticias

ONU propone iniciativa para bajar a la mitad costos de medicamentos que tratan enfermedades no transmisibles

Las enfermedades no transmisibles (ENT), responsables de tres de cada cuatro muertes en el mundo, son el eje de...

Trump designa como organización terrorista al movimiento antifascista en EEUU ‘Antifa’

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció este miércoles la designación del movimiento antifascista Antifa como una “gran...

Hallan sin vida al joven boxeador Jesús Mercado: estaba ‘encobijado’ en carretera de SLRC, Sonora

El joven boxeador sonorense Jesús Iván Mercado Cabrera, de 21 años, fue localizado sin vida la mañana del pasado...

NFL funda el Salón de la Fama del Futbol Americano Hispano

Las leyendas de la NFL Ron Rivera y Anthony Muñoz anunciaron este miércoles la fundación del Salón de la...

¡Alejandra Valencia termina ‘flechada’! Anuncia su compromiso matrimonial en redes

La arquera hermosillense Alejandra Valencia confirmó a través de sus redes sociales que contraerá matrimonio con su pareja sentimental,...
-Anuncio-