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martes, febrero 10, 2026

Atole

Atole de pinole: herencia viva que acompaña la celebración del Día de la Candelaria

El Día de la Candelaria no solo marca el cierre del ciclo decembrino en México, sino que reafirma una serie de tradiciones culinarias profundamente arraigadas en la vida familiar. Entre tamales y reuniones matutinas, el atole de pinole se...
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