Hermosillo, Sonora.- La Universidad CEUNO otorgó una noche de la Paella y el Vino. El rector de la institución, Ezequiel MacCallum Niebla, informó que este evento es un tema cultural gastronómico y ayudará con lo recaudado al patronato de la Secretaría de la Salud Pública.
Los trabajos gastronómicos culminaron con una actividad de show cooking de paellas liderada por el chef Ricardo Guerrero, donde también participaron otros profesionales, docentes y estudiantes de gastronomía.
Por su parte, el chef Ricardo Guerrero compartió que han trabajado en este evento desde hace seis años en todas las ciudades donde hay campus CEUNO.
Cada evento ha sido benéfico donde todo lo recaudado se destina a una fundación. El chef añadió que este evento ayuda a estudiantes a aprender a trabajar en la cocina de eventos.
Finalmente, agregó que prepararon 30 kilos de arroz, en total alrededor de 70 kilos de paella para 300 personas.
