Por Karla Acosta
Hermosillo, Sonora.- Cicy Borbón es apasionada de la buena alimentación y de los animales, con estas aptitudes emprendió en junio del 2021 su negocio de repostería canina y felina, PawPawCookie, para deleitar los paladares de perros y gatos de Hermosillo.
“Siempre en la vida te dicen que, a veces, tu pasión se junta con lo que estudiaste”, comentó la nutrióloga de 29 años en entrevista con Proyecto Puente.
Aseguró que a sus 21 años, cuando egresó de la carrera, no dimensionaba cómo podría relacionar la nutrición humana con los animales.
En 2020, cuando la pandemia de covid-19 llegó a Hermosillo, Cicy solicitó trabajo en una veterinaria para convivir más con los animales y le ofrecieron un puesto administrativo.
Recuerda cuando una clienta le preguntó por un lugar donde comprar artículos de fiesta para perros, respondió que no sabia y ahí hizo sinergia de los conocimientos de su profesión con la necesidad de hacer pasteles y cupcakes nutritivos para animales de compañía.
Primero investigó los alimentos dañinos para perros y gatos, a corto y largo plazo; leyó en internet, consultó a veterinarios y se basó en libros.
Durante varios meses practicó recetas y en junio del 2021 realizó su primera venta como PawPawCookie.
El objetivo de la repostería es que luzcan deliciosos como los de consumo humano, pero sin dañar la salud de los animales domésticos.
Cicy usa carne de res, avena y puré de papa con colorante vegetal. Su cuñada, quien estudió gastronomía, le enseñó la repostería.
Han sido tantas y positivas las ventas que, PawPawCookie, dona un porcentaje de sus ganancias a la rescatista independiente con refugio temporal, Rebescate.
Ambas jóvenes participarán en la primera Feria de Mascotas de Proyecto Puente y Puente Animal ¡No te la pierdas!
Si te interesan los servicios de PawPawCookie puedes enviar un mensaje a su Instagram, tienen postres libres de lácteos, gluten, azúcares y sin conservadores.
