Hermosillo, Sonora.- Sal de Jade invita a probar lo nuevo de su menú y vivir una experiencia nocturna inigualable con un concepto que combina el mar y el desierto en Hermosillo.
En entrevista para Proyecto Puente, el chef Alberto Covarrubias explicó la inspiración detrás de su cocina y la propuesta gastronómica que se integra con una atmósfera completa que realza su esencia.
“Lo que queremos impulsar es que la gente se dé cuenta lo divertido que es venir a Sal de Jade de noche; tenemos una gran variedad inspirada en la cocina de mar y desierto, es una manera imperdible de disfrutar comida, ambiente y todo para celebrar una ocasión especial”, señaló.
En cuanto a las novedades de sus platillos, el chef destacó opciones tanto saladas como dulces, entre ellas:
Aguachile de New York, Camarones Roca junto a miel con chiltepín, un Queso a las Brasas con salsa borracha tatemada y chicharrón de papada, un Taco a las Brasas que combina torerita de New York y camarón zarandeado, y un Risotto de Res con short rib horneado al vino tinto, además de un volcán relleno de jamoncillo acompañado de helado de vainilla.
De igual manera, recordó que Sal de Jade brinda un servicio cercano y atento para que sus invitados se sientan bien recibidos, agregando que cuentan con gran selección de vinos, mixología de autor y música en vivo todos los jueves.
Haz tu reservación al 66 24 25 68 54 o encuéntralos en redes sociales como @saldejademx.
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También puedes visitarlos en bulevar Colosio esquina con Sahuaripa y conocer más de sus espacios en el siguiente enlace: https://saldejade.mx/.
