Por Candelaria González
Con el objetivo de promover una alimentación más saludable y libre de sustancias nocivas, el Mercadito Orgánico llegó a la colonia Tepeyac, donde alrededor de 20 productores del Valle del Yaqui se unieron para ofrecer productos orgánicos de alta calidad a las familias obregonenses.
En este espacio, los asistentes pudieron encontrar una gran variedad de hortalizas como tomates, acelgas, cilantro, cebolla, naranja, rábanos, además de miel de abeja, huevos, quesos y otros productos elaborados de manera natural.
Ramón Morales Valenzuela, representante de Agricultura Experimental Alternativa, explicó que desde hace varios años trabajan promoviendo y capacitando a la población en todo lo relacionado con la agricultura orgánica, no solo mediante la venta de productos, sino también a través de la enseñanza de prácticas sustentables.
Detalló que en estos mercaditos se fomenta el uso de humus de lombriz roja californiana, repelentes naturales a base de ajo, chile y alcohol, así como biofertilizantes, los cuales ayudan a proteger los cultivos sin dañar el medio ambiente ni la salud humana.
“La gente ha respondido muy bien, porque sabe que estos productos son saludables. A raíz del COVID, de las secuelas que dejó en muchas personas y de problemas como el cáncer, se ha generado el hábito de comer de manera más consciente y saludable”, destacó Morales Valenzuela.
El representante señaló que los productos orgánicos se caracterizan por su alta calidad, ya que están mineralizados y completamente libres de pesticidas, herbicidas, insecticidas y otras sustancias tóxicas.
Asimismo, informó que en las próximas semanas se cultivarán 16 especies diferentes de tomate, además de chile verde, acelga, espinaca, papa, zanahoria, entre otros alimentos.
Finalmente, hizo un llamado a la conciencia ciudadana sobre la importancia de consumir este tipo de productos, recordando que en el Valle del Yaqui se utilizan hasta un millón de litros de agroquímicos por ciclo agrícola, los cuales contaminan el aire, el agua y el medio ambiente.
Por ello, aseguró que continuarán impulsando esta labor, sembrando, enseñando y promoviendo la agricultura orgánica como una alternativa saludable y sustentable para la región.
