El precio de la caja de cartón de huevo de gallina alcanzó un promedio de 4.9 dólares (casi 101 pesos mexicanos) en Estados Unidos, en enero del 2025, un costó que superó el récord más alto ocurrido en enero de 2023, cuando se conseguía en 4.8 dólares (98.55 pesos mexicanos).
La oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos, reportó el incremento del costo del producto básico.
El costo promedio por una docena de huevos de gallina blancos grandes, de grado A, fue de 4.9 dólares durante enero de 2025, según una gráfica expuesta en su página oficial. En esa imagen se puede observar que en diciembre de 2024 el alimento de origen animal se ofertó en un promedio de 4.1 dólares, es decir, cerca de 84 pesos.
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Sin embargo, medios locales informan que en algunos lugares el precio por una docena de huevos ha alcanzado hasta los 10 dólares (205 pesos mexicanos).
Según la Oficina de Estadísticas Laborales en su índice de evaluación incluye los productos orgánicos, no orgánicos, de gallinas criadas en libertad, de gallinas de corral y tradicionales.
El índice de carnes, aves, pescado y huevos aumentó 6.1% en los últimos 12 meses. Por su parte, el índice de huevos aumentó un 53%, apuntó la Oficina de Estadísticas Laborales estadounidense.
