Hermosillo, Sonora.- El domingo 24 de septiembre se realizará en Hermosillo la segunda edición del Perche Fest, donde se podrán degustar los mejores percherones, pero además concursar para llevarse el premio a los mejores burros percherones de la ciudad.
Se trata de una actividad organizada por el Ayuntamiento de Hermosillo, a través de Víactiva, y el Gobierno de Sonora, a través del Instituto Sonorense de la Juventud, que se realizará en la Plaza Alonso Vidal a partir de las 18:00 horas.
Fernanda Cisneros, titular de Turismo Municipal en la capital sonorense, invitó a negocios a sumarse a este evento en donde los ciudadanos pueden conocer, en un solo lugar, toda la oferta gastronómica que hay en la ciudad.
“Queremos convocar a que todos los burros percherones de nuestra ciudad se acerquen para tener mayor propuesta, es importante que la gente conozca.
Muchas veces no conocen tu ubicación física en la ciudad, sin embargo, al ir a un solo lugar donde están todos, pueden darse cuenta de la gran propuesta que tenemos de burros percherones”.
Agregó, “es importante decir que vamos a tener jueces de lujo calificando diferentes conceptos, se va a calificar creatividad en el montaje, impacto visual y colorido, balance adecuado del sazón, técnicas ejecutadas correctamente, combinación de ingredientes”.
Los primeros tres lugares recibirán una placa que podrán colocar en sus respectivos negocios, donde se acreditará que en esos sitios se comen los mejores burros percherones de Hermosillo.
Los comercios de percherones que quieran registrarse pueden hacerlo a través de las redes sociales de Víactiva o al teléfono 662 336 7582.
Manuel Siqueiros, en representación de la directora general del Instituto Sonorense de la Juventud, Rebeca Valenzuela, dijo que es importante compartir las tradiciones de la entidad, por lo que esta es también una oportunidad para que jóvenes emprendedores sean impulsados en la rama gastronómica.
