Hermosillo, Sonora.- La entidad se mantiene como el principal productor de papa en México, al consolidar su liderazgo durante el ciclo agrícola 2025-2026 con altos rendimientos y un crecimiento sostenido en su producción.
De acuerdo con datos actualizados a abril de 2026, la entidad registró una producción de 613 mil toneladas en 2024, mientras que para 2025 alcanzó las 688 mil 194 toneladas, lo que representa un incremento del 12.27 por ciento.
Para el ciclo actual, se estima que Sonora aporta más del 25 por ciento del total nacional, posicionándose como referente en el sector.
El estado destaca también por sus niveles de productividad, con rendimientos que oscilan entre 36 y 37.2 toneladas por hectárea, superando el promedio nacional de alrededor de 27 toneladas.
En términos económicos, la producción de papa genera un valor estimado de 5 mil 800 millones de pesos, lo que la convierte en un pilar relevante para la economía regional.
La actividad se concentra principalmente en el noroeste y sur del estado. Municipios como Caborca y San Luis Río Colorado destacan por su producción tecnificada, mientras que en el sur, en Cajeme y Navojoa, los horticultores mantienen cosechas constantes que recientemente han superado las 36 mil toneladas.
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El liderazgo de Sonora ha sido reconocido por la Secretaría de Agricultura, que destaca no solo el volumen de producción, sino también la calidad del producto destinado tanto al consumo fresco como a la industria.
