Hermosillo, Sonora.- Aunque la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, aseguró que el precio de la tortilla no aumentará, Gabriel Munguía, propietario de una tortillería al norte de Hermosillo, señaló que, aunque el costo al público se ha mantenido, insumos como el maíz, la gasolina y el agua, entre otros, han registrado incrementos.
“Hoy 15 de abril, la tonelada de maíz subió de precio. Aunado a esto, también subió la gasolina, la luz, el agua y todo lo que uno tiene que pagar para seguir en el negocio”, dijo.
Argumentó que un eventual aumento en el precio del kilo de tortilla complicaría aún más el panorama, ya que, incluso con un costo actual de 32 pesos, su venta ha resultado difícil.
“Ojalá no aumente y se quede como está. A mí ya se me hace un precio bastante carito; esperemos nos apoyen las autoridades en eso de mantener el precio normal de la tortilla”, dijo.
Ante este contexto, Munguía destacó que el encarecimiento del kilo de tortilla dificulta tanto su comercialización como la adquisición de los insumos necesarios para su elaboración.
Al consultar con otros negocios, señalaron que el precio promedio en Hermosillo se mantiene en 32 pesos por kilo, aunque no descartan que en algunos establecimientos alcance hasta los 34 pesos.
Los propietarios esperan que el costo se mantenga estable, ya que un incremento complicaría aún más su venta.
Por su parte, la Procuraduría Federal del Consumidor ha descartado un aumento en el precio de la tortilla de maíz.
A su vez, Claudia Sheinbaum, ha señalado en diversas ocasiones que los ajustes en el precio dependen de los responsables de las tortillerías.
En la conferencia matutina del martes, indicó que ha instruido a las autoridades a no incrementar el costo de la tortilla de maíz, al tratarse de un alimento básico para los mexicanos.
