Por Sergio Anaya
Este año iniciará sus actividades la Universidad Los Arbolitos de Cajeme donde se capacitará a los trabadores de la franquicia del restaurante fundada por Diego Cota.
El anuncio fue hecho por el reconocido empresario y el rector de la Universidad Interamericana de Negocios (UIN), Ramsés Ramírez, quienes expusieron las líneas generales de los contenidos académicos y requisitos de ingreso.
El proyecto, dijo Cota, va dirigido a los trabajadores de la franquicia para que en un semestre obtengan su certificado de preparatoria y en un año cursen sus estudios universitarios con materias donde se les enseñe, por ejemplo, a preparar los sartenes y el caldo largo, entre otros platillos que ofrecen los restaurantes de esta franquicia.
Y no sólo los trabajadores sino también sus familias y la comunidad en general podrán ingresar a este universidad porque está pensada para el pueblo en general.
Ramsés Ramírez aclaró que el título universitario se obtendrá en un año pues no se ofrecerán materias como álgebra o química sino de manera exclusiva aquéllas relacionadas con los negocios gastronómicos.
La UIN tendrá a su cargo el diseño curricular y el trabajador de Los Arbolitos sólo pagará el 50% de lo que cuesta cada materia (600 pesos), la otra mitad la pagará la empresa.
Cota explicó que la empresa pagará la mitad porque si se ofreciera todo gratis los trabajadores no iban a apreciar el esfuerzo.
Información de InfoCajeme
