La volatilidad en el costo de los productos de primera necesidad ha colocado a Hermosillo en el centro del debate económico nacional, y es que según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se pasó de tener la opción más económica del país a registrar el precio más alto en apenas una semana.
El reporte dado por el titular de la Profeco, Iván Escalante señaló que el Walmart ubicado en el Boulevard Morelos vendió la canasta básica a 912.50 pesos. Este monto supera el tope de 910 pesos establecido en el Paquete Contra la Inflación y la Carestía.
Apenas siete días antes la situación era opuesta, ya que Hermosillo lideraba la lista de precios bajos a nivel nacional, con Bodega Aurrera Camino del Seri ofreciendo los 24 productos esenciales por solo 743.31 pesos.
Ante este escenario, el economista sonorense Luis Núñez Noriega analizó la situación, señalando que la aparente contradicción tiene una explicación lógica basada en la dinámica del mercado local.
El especialista descartó que estas cifras representen un error o una falla estructural en la economía de la ciudad, ya que considera que es un reflejo de cómo interactúan diversos factores comerciales dentro de una misma zona geográfica.
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Explicó que Profeco pone sobre la mesa una aparente paradoja, hace apenas unos días Hermosillo aparecía con la canasta básica más barata del país con un precio de 743 pesos en Aurrerá del Camino del Seri, sin embargo, en el monitoreo más reciente la misma Profeco ubica Hermosillo con la canasta básica más cara de México, con un precio de 912 pesos en el Walmart Morelos.
“Yo creo que lo que refleja es que dentro de la misma ciudad pueden coexistir mercados muy distintos, y por supuesto, influyen factores como la competencia entre las cadenas comerciales, el perfil socio-económico de cada región”, argumentó.
Núñez Noriega señaló que el consumidor debe enfocarse en comparar precios según el supermercado, ya que el ahorro al elegir una opción sobre otra puede llegar a ser de 170 pesos por la misma canasta, lo cual tiene un impacto directo y significativo en la economía familiar.
Compran en distintas partes
En un sondeo realizado por Proyecto Puente, los ciudadanos coincidieron en que los productos de la canasta básica les parecen costosos, y que prácticamente tienen que llevar a cabo distintas prácticas para hacer rendir su dinero.
En el caso de Eva, mencionó que gasta a lo mucho 2 mil pesos para el mandado de la semana, sin embargo, considera que no le alcanza para muchas cosas.
“Pues carísimo, todo muy carísimo, no alcanza, la verdad no alcanza, son mentiras de que está en 700 y quihubole, ojalá y saliera en 700 y quihubole la canasta básica, vienes con mil pesos, 2 mil pesos y no te llevas nada. A la semana para mí sola, 2 mil pesos para comer más o menos, entre pollo, pescado, carne, lo que sea. Tienes que estar viendo en dónde están las ofertas, en qué super, si hay fruterías, si son carnicerías, ir a varias partes”.
Elena dijo que actualmente está en oferta el huevo y que lo que está más caro son los productos de aseo personal, como los jabones y cremas.
“Uno que otro está carito y otro no. Por ejemplo el huevo, es bien barato el huevo, está en oferta ahorita en 60 y quihubole por ahí. Gasto mil 200 pesos a la semana, voy a otros supermercados y comparo los precios, aquí compro huevo, papel de baño, y todo lo que es personal”.
Por su parte Óscar, aseveró que mientras los productos de la canasta básica se han encarecido, los sueldos siguen siendo bajos, ya que hay que pagar otros servicios en el hogar.
“Sí está alto y el salario es el mismo, entonces nos están emparejando para que no gastemos más ni de menos. No es suficiente. Le dedicamos, por más que ganemos, mil, 10 mil pesos, de todos modos es la misma, y nunca vamos a salir del hoyo, estamos en un hoyo, me la rifo y me quedo sin dinero en la bolsa por comer, en todos lados es igual”.
El señor Julio opinó que prácticamente todo es caro, que tiene que “ingeniarselas” junto con su esposa para poder comprar todo lo que les hace falta, con los 4 mil pesos mensuales que tiene destinados para la despensa.
“Todo está caro, nada más que uno tiene que ingeniárselas, buscando ofertas, buscando por aquí, buscando por allá. Yo aproximadamente 4 mil pesos mensuales. Ahorita lo más barato es la harina, lo más caro, dependiendo lo que es carne, pescado, el pollo, es lo que hay más carito. Ahí andamos buscando, que buscamos en el mercado, buscamos en el Ley, en San Pedro y ahí andamos, acabalando. Hacemos que alcance, porque no solamente es eso, que es el gas, que es el recibo de la luz , no solamente es la comida, hay varios gastos”.
Cornelio recordó que hace 20 años el precio de los distintos productos costaba tres veces menos que hoy en día, y que sumado a los sueldos bajos les resulta imposible completar la canasta.
“Realmente yo considero que todo va subiendo de precio día con día y ahora sí los salarios ya no alcanzan porque nos pagan el mínimo y pues todo encareciendo, yo soy del año 1990, y en el año 2005 el kilo de tortilla costaba 5 pesos, el kilo de carne costaba 40 pesos, hoy en día todo eso se ha triplicado. Tenemos que buscarle, si aquí está caro pues me muevo a otro lugar para estar cotizando precios, para poder comprar más económico”.
Por último, Angelita consideró que los precios varían según las ofertas en ciertos días. Además que como casi todos, tiene que buscar productos en diferentes lugares.
“Los días que más baratos están son los miércoles. Voy a la Farmacia Guadalajara, que está muy barato ahí, en el mercado compro las carnes porque aquí están muy caras. ¿Cuánto destino?, pues mi pensión que me llega 4 mil 500, y la de mi hermano, las junto las dos, para comprar, compro pañales para mi hermano, toallitas húmedas para su aseo personal, y el alimento especial que le doy a él”.
