Después de recorrer importantes espacios académicos y culturales dentro y fuera de Sonora, la miniserie documental “Así sabe el Río Sonora” iniciará una nueva etapa de difusión con su llegada a plataformas digitales y a la programación de Unison TV, ampliando significativamente el alcance de una producción que busca preservar y difundir el patrimonio gastronómico e identitario de la región.
El proyecto fue desarrollado por estudiantes del Eje de Comunicación Periodística de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación de la Universidad de Sonora, bajo la asesoría del maestro Joaquín Andrés Félix Anduaga, quien destacó que esta nueva fase representa la consolidación de un esfuerzo colectivo enfocado en rescatar historias, tradiciones y saberes que forman parte de la memoria viva de las comunidades del Río Sonora.
“Esta transición al entorno digital representa la culminación de un esfuerzo colectivo y la apertura de una ventana para las historias que con respeto hemos documentado. Ver este proyecto consolidado en el espacio público es un motivo de orgullo y la validación de un periodismo universitario, el cual apuesta por el sentido social y la preservación del patrimonio vivo del Río Sonora”, expresó.
La producción será difundida a través de sus redes sociales oficiales y de manera simultánea por Unison TV, permitiendo que los relatos, costumbres y expresiones gastronómicas de la región puedan llegar a una audiencia mucho más amplia, incluso fuera de México.
Un recorrido que trascendió fronteras
Antes de su estreno digital, la miniserie realizó un amplio recorrido por distintos foros académicos y culturales, donde recibió reconocimiento por su aportación a la preservación de la identidad regional.
Su primera exhibición se llevó a cabo el pasado 6 de marzo en la Cineteca Sonora, en un evento que reunió a autoridades universitarias, integrantes del equipo de producción y habitantes de las comunidades retratadas en el documental.
Posteriormente, fue presentada en diferentes espacios de la Universidad de Sonora, incluyendo los campus Hermosillo, Navojoa y Cajeme, además de proyectarse en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), donde especialistas destacaron la importancia de documentar la relación entre la memoria colectiva y los sistemas alimentarios tradicionales.
El alcance del proyecto también llegó a otras regiones del país mediante presentaciones en la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), la Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach) y el Campo Experimental Zacatecas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap).
“A todos los integrantes del equipo nos entusiasma el diálogo que a partir de ahora se generará en las redes sociales y en Unison TV, a quien agradecemos el apoyo para ampliar el impacto y presencia de la miniserie”, señaló Félix Anduaga.
La voz de Irineo Álvarez
Uno de los elementos que distinguen a la producción es la participación del actor sonorense Irineo Álvarez, quien funge como presentador de la miniserie.
Su intervención aporta cercanía y autenticidad a cada episodio, conectando con las raíces culturales de la región y acompañando a la audiencia en un recorrido por las historias, sabores y tradiciones que han dado identidad a las comunidades del Río Sonora durante generaciones.
Con esta nueva etapa de difusión, “Así sabe el Río Sonora” busca consolidarse como un referente del periodismo universitario y documental en Sonora, al tiempo que contribuye a preservar y compartir un legado cultural que forma parte esencial de la historia del estado.
Calendario de transmisiones
Los ocho capítulos que integran la miniserie se estrenarán de manera secuencial a partir de las fechas indicadas, a las 18:00 horas, construyendo una ruta que va desde las cocinas tradicionales hasta los procesos emblemáticos del destilado y la molienda.
Fecha de estreno del capítulo
- Lunes 22 de junio: La Fonda de Doña Marcela
- Martes 23 de junio: Molienda La Yaqui
- Miércoles 24 de junio: La Reina de las Flores
- Jueves 25 de junio: Machaca Los Huérigos
- Viernes 26 de junio: Bacanora La Laguna de Ures
- Lunes 29 de junio: Restaurante San Judas Tadeo
- Martes 30 de junio: Jamoncillos Cayetano
- Miércoles 1 de julio: Los Antojos del Río Sonora
Dónde sintonizar:
Las transmisiones estarán disponibles a través de las cuentas oficiales de la miniserie en redes sociales y en las ventanas digitales de Unison TV.
En Facebook:
https://www.facebook.com/asisabeelriosonora
