Hermosillo, Sonora.- El Parque Madero se transformó este fin de semana en el epicentro del aroma, el sabor y la convivencia familiar con la realización del primer Festival del Café en Hermosillo, evento que reunió a alrededor de 40 emprendedores y cientos de asistentes.
Desde temprana hora, familias completas recorrieron los pasillos del parque acompañados de sus mascotas y de los más pequeños, quienes aprovecharon las áreas verdes y zonas de juegos, mientras los adultos disfrutaban de bebidas artesanales, postres y productos locales.
Durante el recorrido realizado por Proyecto Puente, comerciantes compartieron su experiencia en esta primera edición. Tal fue el caso de Zaid Baidons, emprendedor de repostería, quien ofreció conchitas y roles de canela elaborados con masa madre y fermentación de hasta cinco horas, destacando que se trata de su primera participación en un evento de este tipo. Señaló que la respuesta del público fue positiva y que el flujo de personas se mantuvo constante.
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Asimismo, Julio Leyva, propietario de Roco Café, indicó que la afluencia superó sus expectativas. Comentó que apenas llevan un año con el emprendimiento y que durante la primera hora la demanda fue constante. Agregó que las bebidas más solicitadas fueron el taro y el chai.
El evento se desarrolló de 3 de la tarde a 10 de la noche y también incluyó dinámicas para niñas y niños, ruletas con premios, botargas, presentaciones de música en vivo y la participación de talento local sobre el escenario principal.
Uno de los puntos más concurridos fue la villa navideña, elaborada por estudiantes de la Universidad de Vizcaya de las Américas, donde decenas de familias se tomaron fotografías y esperaron la repartición de galletas de jengibre y casitas decorativas.
Entre los asistentes también destacó la presencia de Santa Claus, quien recorrió el festival conviviendo con niñas y niños y probando distintas variedades de café durante la jornada.
El Festival del Café contó con la colaboración del colectivo Cadesi, la Universidad de Vizcaya de las Américas y DIF Hermosillo, además del resguardo de Bomberos de Hermosillo, Cruz Roja y Policía Municipal, quienes mantuvieron la seguridad en todo momento.
Con largas filas, alta afluencia y un ambiente familiar, el primer Festival del Café en Hermosillo se consolidó como un espacio para impulsar el consumo local, el emprendimiento y la convivencia ciudadana, sentando un precedente para futuras ediciones.
