La titular de la Procuraduría Ambiental del Estado de Sonora (Proaes), Perla Patricia Alday Lara, aclaró en entrevista para Proyecto Puente que la infracción aplicada al restaurante Armando Mariscos se debió a que el comercio no cumplió con la normativa necesaria, por lo que descartó que exista una persecución en contra de comercios.
Lo anterior, después de que el dueño del establecimiento diera a conocer una multa por parte de la Proaes de 135 mil pesos por no contar con la licencia ambiental integral.
“La Proaes existe desde el 2011, no es nueva, ni nada por el estilo. Regulamos a todos los sectores económicos que estén produciendo una actividad económica. En 2024 y 2025, del 100% de las inspecciones, el 6 por ciento ha sido enfocado al sector restaurantero. Hemos trabajado con Canirac para presentarnos, presentar cuáles son los requisitos que deben cumplir restaurantes, así como Canacintra y CMIC”, explicó.
“En ningún momento tuvo presencia en las oficinas de la procuraduría (dueño de restaurante), por lo que trae un poco revuelta la información”
“Está completamente justificada (la multa) y estamos esperando que el señor venga a la procuraduría y tenga interés en averiguar por qué es la situación, poder regularizarse y recurrir a un recurso de reconsideración de la multa, y una vez regularizado la sanción puede disminuir”, señaló.
“Me gustaría tener conciencia y conocimiento antes de hacer este tipo de llamadas mediáticas”, puntualizó, al mencionar que no ha habido un conflicto similar en otros casos.
