El precio del pollo se encarece un 24 por ciento durante esta temporada de Cuaresma, y el kilogramo se vendió hasta en 56.46 pesos hasta el final de la primera quincena de marzo, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
De la misma forma, aumentó el costo del huevo y tortilla, y de este último, se debió a la alza en el precio del maíz a nivel internacional, señaló el presidente Andrés Manuel López Obrador.
-Anuncio-El SIAP destacó que el precio del kilo de pollo tuvo un aumento del 24.2 por ciento. Asoció el alza con la temporada de Cuaresma, debido a que es una época en la que se consume más este producto.
El promedio de costos se ubicó en 82.05 pesos para el kilo de pechuga; la pierna y el muslo se venden en 50.70 pesos; el resto, conocido como retazo, se ubicó en 27.10 pesos y las vísceras en 9 pesos.
El precio del kilogramo de carne de gallina se ubicó en 46 pesos y el de pollo para rostizar en 57.55 pesos.
-Anuncio-El kilo de huevo también se elevó, hasta un promedio de 33.33 pesos, 10.8 por ciento más que el mismo periodo del mes pasado.
El 4 de marzo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) observó que los precios por kilogramo de tortilla aumentaron entre los últimos días de febrero y los primeros de marzo. En promedio, a nivel nacional, fue de 18 a 20 pesos.
El programa “Quién es Quién en los Precios” de la procuraduría estableció que el kilo de tortilla en la Ciudad de México se vende en un promedio entre 9.70 y 18 pesos, cuando a finales de 2020 y los primeros dos meses de 2021 se ubicó en un máximo de 16 pesos.
-Anuncio-En la Zona Metropolitana, el kilo se vende entre 13 y 16 pesos. En el municipio de Nezahualcóyotl, en el Estado de México, el kilo de tortilla llegó a 18 pesos durante la semana pasada.
En Guadalajara el rango es de los 10.90 a 18 pesos; en Monterrey de 11.50 a 19.50; en Villahermosa, de 11.30 a 20; en Tuxtla Gutiérrez, de 9.90 a 18; Tijuana, de 11.90 a 20; Tampico, de 11.90 a 20; en San Luis Potosí, de 11 a 18 pesos; en Querétaro, de 10.70 a 18 pesos; en León, de 11 a 18; en Hermosillo, de 11.90 a 24; en Aguascalientes, de 10.90 a 19 pesos y en Cancún de 11 a 20 pesos.
