Si bien es cierto que las últimas semanas de cada año y la primera del nuevo son épocas de festejo, el periodo conocido como maratón “Guadalupe-Reyes” puede dejarnos una dura factura calculada en kilos de más.
Así lo indicó el nutriólogo José Juan García, quien en entrevista con ABC Noticias señaló que se pueden subir entre 3 y 7 kilos durante este periodo en el que la comida y los antojos están a la orden del día. Inclusive pese a la pandemia.
“Se pueden aumentar en promedio entre 3 y 5 kilos, inclusive hasta 7, dependiendo como estén comiendo las personas”, señaló.
Para evitar ser parte de las estadísticas, el experto señaló que es necesario realizar una serie de cambios en nuestro comportamiento, que van desde adaptar los platillos hasta masticar mayor número de veces.
Respecto a modificar los platillos, el nutriólogo recomienda sustituir los excesos de grasa y sustancias artificiales por productos naturales.
“Tenemos que optar por opciones lo más natural, que no sea tan procesado. Si van a hacer un chocolatito caliente, que sea de chocolate natural, de cacao, que no contiene azúcar ni sustancias artificiales.
“En el caso de los tamales, en lugar de agregarle manteca de cerdo o vegetal, podemos prepararlo con Yogurth natural, que es bajo en grasa y azúcar”, ejemplifica.
Recomendó que aunque exista un menú variado, es importante elegir sólo un platillo para evitar comer más de lo necesario.
Y, aunque son parte tradicional de las celebraciones, sugirió abandonar el alcohol y los refrescos y optar por agua o bebidas naturales.
El masticar 40 veces la comida, dijo, genera beneficios respecto a que la comida hace mejor digestión y brinda la sensación de mayor saciedad.
Finalmente, señaló que el ejercicio siempre va a ser importante y realizarlo por lo menos tres veces a la semana durante un periodo mínimo de 30 minutos genera beneficios para evitar el sobrepeso.
Información tomada de www.excelsior.com.mx
