La Boquería del Centro,  una nueva opción de comida española preparada con ingredientes sonorenses

Hermosillo, Sonora.- La Boquería del Centro representa una nueva opción de comida española preparada con ingredientes sonorenses en Hermosillo además de una oportunidad para que alumnos de Universidad CEUNO se desenvuelvan profesionalmente, señaló Ricardo Guerrero.
El chef de La Boquería del Centro detalló que el menú incluye una variedad de platillos elaborados con productos frescos preparados al estilo español y técnicas de la gastronomía ibérica.
“Encontrarán un poquito el concepto de lo que son tapas, arroces tradicionales, carnes con técnicas diferentes con productos de aquí, chamorros, carnes de res, pescados y sobre todo un área de asador y un área que le vamos a llamar encuentro de culturas que es un poquito de cocina mexicana con técnicas de allá”, dijo.
La Boquería del Centro se ubica en la calle Luis Donaldo Colosio 401 en la colonia Villa Satélite.