Hermosillo, Sonora.- Las lluvias han puesto a prueba la temporada de cosecha de vinos en Sonora, sobre todo por el panorama generado tras el paso del huracán Polo.
De acuerdo con Jorge Rivas, fundador de La Cubiella, el exceso de agua, el calor, la falta de humedad y las pocas horas de sol pueden influir directamente en el desarrollo de la uva. Así lo afirmó durante una reciente entrevista con Luis Alberto Medina para la sección de Wineosfera.
Rivas mencionó que el clima tiene un papel determinante en el resultado de una cosecha, al señalar que cerca del 80% de las condiciones para obtener una buena producción y un buen vino dependen de los factores climáticos.
Para los consumidores y quienes buscan adquirir vino, consideró que este año podría representar una oportunidad.
“Si alguien le quiere apostar a comprar vino, este puede ser un buen año”, aseguró.
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