Cuando llega la Navidad, uno de los primeros pensamientos suele ser la comida, ya que esta época está marcada por platillos que evocan recuerdos y nostalgia. Los postres ocupan un lugar especial durante las fiestas decembrinas, no solo por su sabor, sino por la sensación de bienestar que generan en los sentidos.
Sin embargo, no todas las personas disfrutan pasar horas en la cocina. Por ello, cada vez surgen más recetas sencillas, con pocos ingredientes y sin necesidad de usar horno, ideales para quienes deben llevar un platillo a posadas o reuniones y quieren aportar algo a la cena navideña sin complicaciones.
¿Cómo preparar un flan de leche condensada sin horno?
Existen numerosas recetas para elaborar flan, y las más tradicionales requieren horno u olla exprés. Pero estos utensilios no siempre se usan con frecuencia, por lo que muchas personas no se sienten cómodas al emplearlos. Esto ha impulsado alternativas más prácticas para crear postres con pasos simples y con ingredientes comunes.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- Azúcar para el caramelo
Preparación:
- Derretir a fuego bajo media taza de azúcar en un sartén hasta obtener un caramelo. Cuando alcance la consistencia adecuada, verterlo en un molde.
- En una licuadora, mezclar todos los ingredientes.
- Cocinar la mezcla a baño María en la estufa durante 45 a 50 minutos, con el molde tapado.
- Dejar enfriar y desmoldar.
