Por Yulia Bonilla
Productores de leche llegaron a la Cámara de Diputados con una vaca para solicitar que este producto sea considerado como un “alimento y no una simple bebida”, con una modificación a la Ley de Salud.
Para apoyar esta propuesta y denunciar todos los problemas que enfrentan en este sector, la diputada federal del Partido Revolucionario Institucional (PRI), María del Refugio Camarena, ordeñó a la vaca en la explanada de San Lázaro.
Debido a que en el Pleno “no la dejaron expresarse”, vestida con un pantalón de mezclilla, sombrero y botas, la legisladora ordeñó a la vaca para llamar la atención y exponer la situación por la cual atraviesan los productores de leche.
“Ojalá se hable de esto en la mañanera. No me dejaron hacerlo en el pleno, pero aquí se pudo”, comentó a los medios tras ordeñar al animal.
María del Refugio Camarena adelantó que presentará una modificación a Ley General de Salud, con la finalidad de que a la leche se le dé el reconocimiento de alimento y no bebida, como actualmente lo establece la ley.
Será, dijo, un reconocimiento para las y los pequeños productores de leche en el país, “un reconocimiento a su trabajo y a las necesidades que requieren actualmente, porque detonará la producción y consumo de este alimento que beneficiará con mayor presupuesto y políticas públicas al sector lechero”.
Actualmente no existen los apoyos suficientes ni subsidios para que se desarrolle esta actividad plenamente.
“Les puedo comentar que la composición nutricional de la leche, la hace un alimento completo y equilibrado, por lo que es un alimento que integra la canasta básica y es imprescindible en la mesa de las y los mexicanos, donde más del 77 por ciento de los hogares tienen acceso y consumen leche”, informó María del Refugio Camarena, diputada del PRI.
Información de La Razón
