Cómo sabe mejor la cerveza ¿en lata o botella de vidrio? - Proyecto Puente
Proyecto Puente > Sorpréndete > Cómo sabe mejor la cerveza ¿en lata o botella de vidrio?

Cómo sabe mejor la cerveza ¿en lata o botella de vidrio?

POR Internet

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone

En nuestro país, la cerveza está presente en muchos eventos sociales. La podemos disfrutar en una reunión con los amigos, un brindis en un bar o para celebrar el campeonato de tu club de futbol favorito.

Seguramente alguna vez te han preguntado si es mejor beberla en envase de vidrio o en lata, pero ¿cuál es la diferencia? o ¿en qué cambia?

Debes saber que el envase de vidrio ha estado en vigencia durante más tiempo para almacenar de manera industrial a la cerveza; es 100% reciclable y reutilizable, no altera el contenido y ayuda a mantenerla fría una vez abierta.

A esta elegancia y tradición, se le integra que nadie puede resistirse a sus curvas y a su frescor que lleva directo a la boca.

Mientras que las latas de aluminio, son el cómplice favorito de los adolescentes que beben en el parque y de los refrigeradores para aliviar “la cruda” dominguera con los amigos.

En 1909 ya existían las latas para bebidas, pero fue hasta 1934 cuando la Compañía Americana de Latas desarrolló una técnica para recubrir el interior de este recipiente sin afectar el sabor, tal y como se hacía con los barriles de cerveza.

Entonces el cervecero Gottfried Krueger se atrevió a experimentar con la primera cerveza enlatada, asumiendo que si esta no tenía éxito, supondría el quiebre de la empresa.

Este envase revolucionó la industria cervecera, pues dejó atrás los envases retornables, ahorró costos e hizo que el transporte de este producto fuera más sencillo y fácil de almacenar.

Sin embargo, para los consumidores ¿qué es mejor? Te compartimos varias características que puedes tomar en cuenta para elegirlas:

 

Lata

-En precio es más barata.

-Por su respaldo metálico, se impide el paso de los rayos ultravioleta.

-Puede presentar un sabor a metal, si se bebe directamente de la lata; por ende, se recomienda vaciarla en un vaso.

-Se enfrían rápidamente y al revés, por ello, deben siempre estar en refrigeración.

-Es más fácil de almacenar y su caducidad es por más tiempo.

 

Botella

-En su precio es más cara.

-Por su envase de cristal pasan los rayos ultravioleta, que pueden degradar alguno de sus componentes; cuanto más oscuro sea el envase, estará más protegida.

-Su sabor permanece intacto, gracias a su proceso de cerrado.

-Es más difícil de enfriar; sin embargo, permanece más tiempo fría.

-Resulta frágil y su caducidad es menos respecto a la enlatada.

 

Recuerda que la buena cerveza deja una de las mejores sensaciones desde el primer sorbo, con la sensación y sabor que te brinda su espuma, y que te abre paso a todo el sabor que viene después.

 

 

 

Información tomada de www.vanguardia.com.mx

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

NOTAS RELACIONADAS